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Messertyp: Petty
Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz
Körnung: #3000
Name:Japanese Style Kitchen Knife Roll (Kitchen Knife Case) Michi-naga Yukiwamon
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 195mm 松井 Messertyp: PettyDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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