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Das Ergebnis nennen Feinschmecker: Gold der Gourmets"
Das Öl ist kaltgepresst und behält dadurch seine naturreine Zusammensetzung und Qualität
Das Produkt gehört zur Rubrik Lebensmittelzusatzstoffe
Leccino und Pendolino
Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg Alc.18.0% Das Ergebnis nennen Feinschmecker: GoldDE KO 001 Als heimische Alternative zu Soja hat die eiweireiche Lupine einiges zu liefern. Lupinenmehl gibt Gebcken zudem einen nussigen Geschmacksbild und eine leichte Gelb Frbung. Lupinenmehl kann in Brot, Kleingebck und Teigwaren verarbeitet werden. Es bindet relativ viel Wasser und macht den Teig elastischer. Der Fettgehalt von 4 7 Prozent reicht aus um Teige zu binden und macht mglich Backen ohne Ei. Antioxidativ wirkende Inhaltstoffe erhhen die
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