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Bei 13 % Alkohol hat er etwas mehr Fuelle als die kuehleren Jahrgaenge
Ein idealer Begleiter zu Kalb
Konsolentisch
Risotto mit Safran oder einem Chaource
Jimenez - Landi Natural 2021 Grauburgunder/Pinot Gris Bei 13 % Alkohol hatDer 2021er Natural zeigt eine frischere, straffere Seite als sein Vorgnger: Syrah und Cabernet Sauvignon profitieren vom etwas khleren Jahrgang und prsentieren sich mit mehr Finesse und einer lebendigeren Sure. Wie immer bei Jimenez Landi wird ohne Kompromisse gearbeitet keine Schnung, keine Filtration, purer Terroir Ausdruck. Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen in der Nase, ergnzt durch Noten von Graphit und feuchtem Granit. Am Gaumen straff