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Besonders empfehlenswert für Einsteiger in die Welt japanischer Küchenmesser und Hobbyköche
Zusammen verdeutlichen sie die Balance zwischen Ruhe und Chaos in der natürlichen Welt
Es wird oft verwendet
Material: Blue Steel #2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm Kiritsuke Bunka Besonders empfehlenswert für Einsteiger inSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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