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Angenehme Balance der Fruchtsäure
Wildbret und rezentem Käse
Heute gibt es vier Quintas mit einer Gesamtfläche von 80 Hektar: Firvida und Além Tanha
teilweiser Ausbau in Holzfässern und auf der Feinhefe
Las Rocas Viñas Viejas Calatayud DO Bodegas San Alejandro, Miedes, 2023, 75cl Angenehme Balance der FruchtsäureHerkunft Calatayud DO Traubensorte Garnacha aus teilweise 100 jhrigen Reben Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, Ausbau whrend mindestens 14 Monaten in Eichenbarriques Farbe Tiefes Rubinrot Aroma In der Nase ein krftiges Bukett nach reifen Frchten wie Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen Charakter Am Gaumen wiederholt sich die reife und dunkle Frucht. Vollmundige und kraftvolle Textur mit dezenten Rstnuancen im Finale Passt zu
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