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Im kalten Zustand die Komponenten mischen und zum Kochen bringen
Hochelegant wie ein Champagner
1 St aus der Warengruppe Messer & Messer-Zubehör ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet
die Gewissenhaftigkeit und die Liebe mit denen ich meine Erzeugnisse einkoche
Roh-Pistazien-Marzipan, PM, 43% Mittelmeermandeln und 9% Pistazien, Lubeca, 1 kg kat-wein-und-schaumwein Im kalten Zustand die KomponentenPistazien Marzipanrohmasse von delikatestem Geschmack, gefertigt aus sen geschmacksintensiven Mittelmeer Mandeln und Pistazien. harmoniert hchst zum Modelieren und Weiterverarbeiten. Bei Lubeca lassen sich die weigeschlten Mandeln und Pistazien mit Zucker und Wasser mithilfe von Granitwalzen feingewalzt. So erhlt das Marzipan eine unaufdringlich faserige Struktur fr den richtigen "Biss". Die Masse wird anschlieend in Kupferkesseln "abgerstet". Dabei