2016 - "Vin Jaune", Jerome Arnoux Moscato gegrilltem Fleisch oder Gemüse sowie

gegrilltem Fleisch oder Gemüse sowie zu Schokoladen Desserts

Er ist klar

dann schiebt sich ein Hauch Bergamotte und weißer Nougat ins Spiel – alles auf einem rauch-kalkigen Fundament

mit hellen violetten Reflexen und hat seinen sommerlichen Teint aus dem Ort St

2016 - "Vin Jaune", Jerome Arnoux Moscato gegrilltem Fleisch oder Gemüse sowieDas Flaggschiff des Jura 100 % Savagnin, ber sechs Jahre unter Florhefe im Fass gereift, ohne Nachfllung. Oxidativ, konzentriert und mit Aromen von Walnuss, Curry, Trockenfrchten, Pfeffer und salziger Mineralik. Am Gaumen dicht, fast lig, mit messerscharfer Sure und enormer Lnge. Vin Jaune ist kein normaler Wein. Es gibt ihn nur in besonderen Jahrgngen, er kommt in 620 ml Flaschen und hat eine jahrhundertealte Tradition. Man trinkt ihn nicht zum Spa