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Sauvignon „Schalenstein“ 2022 ak-158700 sowie zu gereiftem Käse

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Description

sowie zu gereiftem Käse

kraftvoll vitalen und mineralischen Noten die Vielseitigkeit der Weinlandschaft

Um mit dem richtigen Schwung in den Tag zu

Welt euren Gaumen: der Chardonnay „Merus“ des Weinguts Tiefenbrunner

Sauvignon „Schalenstein“ 2022 ak-158700 sowie zu gereiftem KäseDer Sauvignon Schalenstein von Luis Oberrauch ist ein echtes Unikum: Zum einen ist er der einzige Weiwein der Manufaktur und zum anderen findet man einen Sauvignon mit so viel Charakter schwer ein zweites Mal. Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im groen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut, bevor er das Glas mit krftigem Strohgelb fllt. An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Sdfrucht, Stachelbeere, Holunderblte und etwas buttriger Vanille.

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