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Diese Brut Reserva liegt mindestens 20 Monate auf der Flasche – ungewöhnlich lang für das Preisniveau
▸ 50-jährige Reben
▸ 14 Tage Maische
erdige Tiefe und ein Hauch Rauch
clos de l amandaie cinsault frankreich Diese Brut Reserva liegt mindestensSeidige Tannine, Nordhang Frische Garrigue gegen Kalkstein 40 jhrige Reben. Kein Holz. Feierabendglas: Ein leicht gekhlter Cinsault von den 180 m hohen Nordhngen des Plateaus dAumelas. Spontangrung, acht Monate Edelstahl, kein Holz das Ergebnis ist klarer Rotbeerenduft und seidiges Tannin, genau richtig zum Runterschalten nach dem Bro. Reinsortiger Cinsault ist im Languedoc selten; hier wchst er auf den khleren Nordhngen des Plateaus dAumelas in 180 m
US$ 89.90
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