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Podere Le Cinciole: Weinbau in der Toskana im Einklang mit der Natur
Nach der händischen Ernte der Trauben durchlaufen sie den dreiwöchigen Gärprozess in temperaturkontrollierten Stahltanks
fünf Prozent Canaiolo und fünf Prozent Merlot wird auf Poggio al Sole eine herausragende Gran Selezione mit dem Namen Casasilia gekeltert
ein Olio und ein Condimento Balsamico
Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione DOCG Casaloste Podere Le Cinciole: Weinbau inVigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione DOCG von Fontodi Eine Gran Selezione mit bewegter Geschichte Der Vigna del Sorbo hat eine bewegte Geschichte hinter sich gebracht, bis er zu dem geworden ist, was er heute ist: Bis zum Jahrgang 2009 war dieser Wein als Chianti Classico Riserva klassifiziert, erst seit dem Jahrgang 2010 wird der Vigna del Sorbo als Chianti Classico Gran Selezione gefhrt. Allerdings wurde er bis zum Jahrgang 2011 aus 90