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Aux Coucherias kennt er noch aus seiner Jadot-Zeit
Thomas Moreys 2024er aus der Premier-Cru-Lage La Fussière — biologisch bewirtschaftet und handgelesen — zeigt eindrucksvoll
5% Alkohol und 0
Schattenmorelle
Clau de Nell Grolleau IGP 2018 BIO Grauburgunder/Pinot Gris Aux Coucherias kennt er nochDer Grolleau 2018 von Clau de Nell ist die reife Variante dieser auergewhnlichen Anjou Cuve. Sechs Jahre Flaschenreife haben den anfangs straffen Wein geffnet, geglttet und mit feinen Tertiraromen ausgestattet. Anne Claude Leflaive zeigt auch in der Reifephase: Grolleau ist mehr als nur eine Roswein Traube. Im Glas zeigt sich ein mittleres Rubinrot mit beginnender Granat Reflexion. Das Bouquet ffnet vielschichtig: Veilchen, getrocknete Kirsche,
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