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Das Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten
Genießen Sie mühelose Präzision und elegante Finesse bei jedem Gebrauch
die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist
und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 300mm Finish:Poliert Das Santoku-Messer ist ein traditionellesDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder