Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Griff:Japanisch Higonokami knives are still manufactured

Higonokami knives are still manufactured in Nagao Kanekoma factory for many collectors and wood crafting

verschiedene Farben und Klingenlängen

Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen und ist zudem ideal zum Schälen

* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Griff:Japanisch Higonokami knives are still manufacturedDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.