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Christine Saahs und ihre Familie arbeiten seit den 1970er-Jahren biodynamisch
das typisch für guten Catarratto ist
Der „WIELIeBE OS" ist Tements Einstiegs-Weißburgunder aus der biozertifizierten Linie — eine bewusst zugängliche Stilistik
oft gefeiert für seine charaktervollen Rotweine
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis AOC 2023 venetien Christine Saahs und ihre FamilieMorey Saint Denis steht etwas im Schatten seiner berhmten Nachbarn Gevrey und Chambolle vllig zu Unrecht, denn die kleine Gemeinde vereint deren Kraft und Finesse. Als Heimatdomaine kennt Hubert Lignier hier jeden Stein. Der Pinot Noir dieses Dorfweins wchst auf kalksteinreichen Bden, wird von Hand gelesen und traditionell, aber unkompliziert ausgebaut. Ein idealer Einstieg in den Stil des Hauses. Im Glas helles Rubinrot, in der Nase rote Kirsche,