Tenuta Guado al Tasso: Matarocchio Bolgheri Superiore 2019, 0,75l Alte Reben Aroma: harmonische

Aroma: harmonische

Bereits beeindruckend

gegrilltem und gebratenem Fleisch

Produktionszone: Kurtatsch - erste Hügellage

Tenuta Guado al Tasso: Matarocchio Bolgheri Superiore 2019, 0,75l Alte Reben Aroma: harmonischeWeinbereitung Die Trauben wurden von Hand gelesen und nach einer sorgfltigen Selektion, Beere fr Beere, schonend zerdrckt. Nach einer gekhlten Vormaischung begann die alkoholische Grung. Danach wurde der Wein in neue Barriques aus franzsischer Eiche travasiert, in denen er die malolaktische Grung abschloss und weitere 18 Monate reifte. Zum Ende des Ausbaus wurden nach genauer Verkostung die besten Barriques zum Matarocchio assembliert. Der Wein