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das im Haut-Médoc seit Jahren für ernsthafte
Tiefe und präzise Struktur
der heute als natürlich kühler Reifekeller dient
Klassisch aus der Region darf es auch ein Lammkarree mit Rosmarin oder ein langsam geschmortes Boeuf à la bordelaise sein
Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2021 Kuen Hof Kuenhof das im Haut-Médoc seit JahrenVieux Chteau Certan 2021 Merlot aus Pomerol zeigt Bordeaux in seiner feinsten Form, mit Tiefe, Frische und seidiger Balance aus dem tonhaltigen Terroir. ber den Wein Vieux Chteau Certan liegt im Herzen von Pomerol, wo ton und kiesgeprgte Bden den Reben sowohl Wasserspeicher als auch Drainage bieten. Gerade in Bordeaux, und besonders in diesem Teil von Pomerol, ist diese Balance wichtig, weil sie den Trauben Reife, aber auch Spannung mitgibt. Der
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