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Nach Ende der Gärung wird der Jungessig in Eichenfässern gelagert
Dieser Prozess ist nachhaltig und verursacht kein Kohlendioxid
Hervorragend zu Fonds
natürlich ebenso zu Käsespezialitäten aller Art oder zu feinfruchtigen Salatsaucen
Püree/Mark - Mirabelle, fein passiert, 680 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi Nach Ende der Gärung wirdMirabellen gehren in der Steinobstfamilie zur groen Gruppe der Pflaumenarten. Seit dem 15. Jahrhundert sind sie in Frankreich und seit dem 18. Jahrhundert in Deutschland, sterreich und der Schweiz verbreitet. Die Frchte werden ab Mitte August reif und sind kugelig, orangegelb und an der Sonnenseite rot punktiert. Das Fruchtfleisch ist s bis feinwrzig, fest und nicht beraus aromatisch. Mirabellen Pree ist unkompliziert lecker fr Torten, Gebck, Dessert
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