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Der geformte Ausguss sorgt für sauberes
Mit fast zehn Jahren Reife ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot — die Frucht hat sich abgerundet
die durch die kühle Höhe der Lage gleichzeitig gebändigt wird
Mit fast zehn Jahren Reife in 3 Litern hat sich der Wein elegant und tiefgreifend entwickelt
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru rouge 2016 BIO mentrida Der geformte Ausguss sorgt fürDer 2016er ist ein Jahrgang, der im Burgund oft als klassisch bezeichnet wird nicht die Opulenz von 2018 oder die khle Strenge von 2021, sondern eine Balance, die viele Trinker als den idealen Burgunder Stil empfinden. Chandon de Briailles hat in Corton Bressandes eine der Referenz Parzellen: Grand Cru, Sdost Exposition, Kalkstein Mergel, biodynamisch seit 2005. Die Domaine der Familie de Nicola arbeitet mit Ganztraubenvergrung und langem Barrique