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Vinya Escudé bewirtschaftet rund 25 ha bei Sant Quintí de Mediona auf 326 m Höhe im DO-Cava-Teilgebiet Valls d’Anoia-Foix
Hitze und Trockenstress verdichten die Nero-d’Avola-Beeren und stärken Farbe und Tannin
Rodrigo Madrid gibt Eridano 12 Monate in 225-L-Barriques aus französischer Eiche
Berater Julien Viaud forciert den reinen Stahltank
andreas gsellmann gmbh zu tisch bio burgenland oesterreich Vinya Escudé bewirtschaftet rund 25Salz. Kies. Hefe. 10 Tage Maische. Neusiedler See. Unaufdringlich ernst. Reben rund um Gols wachsen auf 115219 m Hhe in Kies und kalkhaltigem Lss, abgekhlt vom Neusiedler See. Diese Kombination hlt den Wein straff und leicht salzig, obwohl er zehn Tage Schalenkontakt und eine Assemblage im Frhjahr bekam. Die kiesigen Terrassen um den Neusiedler See auf 115219 m verleihen dieser von Scheurebe dominierten Feldcuve ihre straffe Salznote. Andreas