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Auf dem indischen Subkontinent und ebenso auf Sri Lanka bereitet man in etwa wöchentlich aus einer Vielzahl von Gewürzen
alle Arten von Fleisch
zu Ente passt's perfekt - zu Ente vom Grill aber ist es schlichtwegs eine Offenbarung - und zu Canard a l'orange ein Muss
eine spitze Frische und die genau richtige Herbheit und Schärfe
Birgit Eichinger Grüner Veltliner Hasel Jahrgang:2024 Auf dem indischen Subkontinent undIn der Nase vorerst ein Gewrzstrauss, dann Lindenblten, sehr zart feingliedrig, aparter Wein, trgt schn, erfrischend satte Surestruktur, lebt vor allem von seiner Duftigkeit, sehr typische Ausprgung, trinkfreudiges Mittelgewicht. Viel Wein um's Geld. Guter Begleiter zu Meeresfrchten oder sommerlichen Salaten.
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