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bevor er als Brut mit feiner Dosage degorgiert wird
den Gewürztraminer
ohne den Sortencharakter der Syrah zu überlagern
Pflaumen und einem Hauch von Pfeffer
Château Cos d'Estournel 2005 Clos du Mont-Olivet bevor er als Brut mitChteau Cos dEstournel 2005 ist eine der legendren Ikonen des groen Bordeaux Jahrgangs 2005 kraftvoll, dunkel und zugleich verblffend fein. Als 2me Grand Cru Class aus Saint Estphe verbindet er die typische Tiefe und Struktur der Appellation mit der exotischen, fast orientalischen Opulenz, fr die Cos dEstournel berhmt ist. Dieser Jahrgang gilt unter Sammlern und Kritikern lngst als moderner Klassiker mit beeindruckender Langlebigkeit. Geschmacksprofil
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