Zartbitterschokolade, Callets, dünnfließend, 54% Kakao, 10 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Sie sind auch in der

Sie sind auch in der 425g Dose verfügbar

bei dem der Gast sowohl etwas löffeln wie auch etwas aufspießen können sollte

Calcic ist ein idealer Reaktionspartner wegen seiner hohen Wasserlöslichkeit

Ideal für:

Zartbitterschokolade, Callets, dünnfließend, 54% Kakao, 10 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Sie sind auch in derAus der Smooth Serie von Callebaut: dunkel, angenehm slich und bestens geeignet in Verbindung mit suerlichen und bitteren Komponenten. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen von Desserts und Pralinen und zum Dekorieren eingesetzt werden. Die Schokoladencallets setzen sich zusammen aus: