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die Gerbstoffe bringen ein gewisse Frische aus den Beerenschalen mit
daß sie bei uns im Regal stehen
die feinkörnigen Tannine sind hervorragend eingebunden
Der Wein braucht ein bisschen Zeit im Glas
Misto Mare Alois Lageder 2025 Vigneti delle Dolomiti IGT Südtirol Alicante Bouschet die Gerbstoffe bringen ein gewisseSpannendes Projekt vom Weingut Alois Lageder. Er bietet Partnerbetrieben, die schon biologisch oder biodynamisch arbeiten, aber sich noch im Zertifizierungsprozess befinden, die Chance die Qualitt ihrer Trauben in die Flasche zu bringen. Solche Arbeitsweisen bringen dann auch den biologischen Weinbau in Sdtirol nach vorne. Mehr als 14 Rebsorten (weiss und rot) stecken im Misto Mare, der Name soll auf die geologische Vergangenheit Sdtirols als