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Nudeln oder Fleischgerichten
Currys und Ras el Hanout ist Kreuzkümmel
angenehm nussige Würze
problemloses Lösen von Formen und Blechen
Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg Storing_temp.9° Nudeln oder FleischgerichtenPektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Fertigung von Fruchtaufstrichen genutzt wird. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden. Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt dadurch fr eine hohe Produktsicherheit.
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