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Duft- oder Farbstoffen
L-Glutamin ist eine der essentiellen Aminosäuren
um Beschädigungen und Verschüttungen der Substanz zu vermeiden
Agar ist ein Geliermittel
Roggenmehl Typ 960 BIO 5 kg - HORECA Süßigkeiten und Snacks Duft- oder FarbstoffenROGGENMEHL TYP 960 BIO 5KG HORECA Bio Roggenmehl Typ 960 wurde durch Mahlen von gereinigtem Roggenkorn hergestellt. Empfohlen zum Backen von dunklem Roggenbrot, Mischbrot, Kuchen, Pltzchen, Pizzabden und zur ZUBEREITUNG von Sauerteig fr saure Suppen. Es eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von hausgemachten Roggennudeln. Roggenmehl ist reich an B Vitaminen, Vitamin E, Zink, Magnesium und Phosphor. ZUTATEN Typ 960 * 100% Roggenmehl (*