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Arquela vereint zwei alte Merseguera-Parzellen auf 920 m und 850 m im Biosphärenreservat Alto Turia in Valencia
Vergoren im Edelstahl und im März 2020 gefüllt
472 Flaschen füllt
schwarzer Pfeffer und ein leiser salziger Ausklang
vignobles lassagne different frankreich Arquela vereint zwei alte Merseguera-ParzellenAprikose. Honig. Quitte. Tonamphore. Vier Monate Schalenkontakt. Gefhrlich trinkig. Eigner Nicolas Lassagne vergrt Sauvignon Blanc in Tonamphoren und lsst ihn vier Monate auf den Schalen. Das ergibt ein bernsteinfarbenes Glas mit getrockneter Aprikose und einem Hauch Honig. Ihre Tischnachbarn fragen sich garantiert, seit wann Bordeaux georgisch sein kann. Nicolas Lassagne, dritte Generation, bringt die georgische Qvevri Idee nach Bordeaux und vergrt