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Im Oktober
Restzucker: 3 gr/l
Serviertemperatur: 10-14°C
anschließendes Pressen und Weitergärung in Edelstahl bis die gewünschte Zuckergradation erreicht ist
Barolo DOCG Pianpolvere Bussia Riserva, 0,75l Jahrgang:2010 Im OktoberBezeichnung: Barolo Riserva D. O. C. G. Weinberg: Bussia Pianpolvere Soprano, Monforte dAlba Erstes Produktionsjahr: 1999 Erziehungsform: Guyot mit 4000 Stcke ha Rebsorte: 100% Nebbiolo da Barolo Vinikation: erste Fermentation mit Polyphenol und Anthocyan Extraktion in Kontakt mit der Haut fr ca. 21 Tage Alkoholgehalt: 14,50% Farbe: intensives Rubinrot Geruch: Reichhaltiges, breites und anhaltendes Bouquet Geschmack: robust, reich und vollstndig, sehr
US$ 2327.00
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