Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 180mm Chopper Material: Aogami No

Material: Aogami No

dicken Klinge

mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Rücken

meist 160 mm bis 180 mm lang

Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 180mm Chopper Material: Aogami NoDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku