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Der Chassagne-Montrachet Village ist Moreys Visitenkarte für die Appellation — bio-zertifiziert
Brombeere und erdige Noten von feuchtem Waldboden und Eisen
Perfekt zu Ziegenkäse-Crostini mit eingelegter Roter Bete
Der Name verraet es: steiniger Kalkboden
Albert Mann Riesling Furstentum Grand Cru 2019 BIO avm-farbkarte-x Der Chassagne-Montrachet Village ist MoreysAlbert Mann gehoert zu den grossen biodynamischen Familienbetrieben des Elsass. Die Brueder Jacky und Maurice Barthelme bewirtschaften seit 2000 ihr Weingut in Wettolsheim bei Colmar nach Demeter Richtlinien eine Entscheidung, die man in jedem ihrer Grand Cru Weine schmeckt. Der Furstentum ist eine ihrer Referenzlagen: ein steiler Suedhang auf Kalk Mergel Boden, der dem Riesling eine ungewoehnliche Tiefe verleiht. Der 2019er stammt aus einem warmen,
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