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Am Ende des Brauprozesses und vor der Gärung wurden die Hopfenzapfen hinzugefügt
Sehr empfehlenswert für alle
Dieses spezielle Sauerkirsch-Lambic ist seit 6 Monaten eingeweicht und keinen Tag kürzer/länger
Stellvertreter sind willkommen
chimay grande reserve vieillie en barriques chene cognac 12 10 2016 dubbel 75 cl Titel:Default Title Am Ende des Brauprozesses undDer im Fass gereifte Chimay bleu vom Mrz 2016 unterscheidet sich vom klassischen Chimay bleu durch die vielen Nuancen, die die zustzliche Grung im Holzfass mit sich bringt. Optisch prsentiert sich das Bier in einem tiefen Braunton mit hellem Glanz. Die uerst feine und geschmeidige Schaumkrone weist zudem eine cremige Note auf. In der Nase dominieren gleichermaen Noten von schwarzem Tee, Jasmin und Holz. Am Gaumen wird die Holzigkeit zu Brotkruste, Rst
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