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Das Baguette-Brett in der Black Edition — ein Servierstück
Der Abgang trägt lange und weist auf weitere Entwicklungen in den nächsten Jahren hin
aber keinen Ballast
Pira & Figli übernommen und sie zu einer der gefragtesten Adressen der Langhe gemacht
Charles Joguet Clos du Chêne Vert, Monopole AOC 2019 BIO extra-dry Das Baguette-Brett in der BlackDer Clos du Chne Vert 2019 zeigt das khlere Profil der rechten Vienne Seite trotz des warmen Jahrgangs deutlich: vertikal gebaut, mineralisch geprgt, mit feiner Spannung. Reine Tuffstein Bden bringen einem Cabernet Franc immer eine besondere Frische mit und Charles Joguet hat dafr den Schlssel gefunden. Im Glas leuchtet ein klares, mittleres Rubinrot. Das Bouquet ffnet mit Cassis, schwarzer Kirsche, frischem Veilchen, Bleistiftspitze und einem Hauch
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