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die Trauben reinsortig auszubauen
feine Oppulenz und trocken ALKOHOL
Der Anbau beschränkt sich grundlegend auf die Sandböden in den wärmsten Tallagen Südtirols
kleinbeerigen Trauben gibt dem König der Rotweine noch den letzten Feinschliff und bringt einen langlebigen Riserva mit gut eingebundener Säure und langanhaltendem Abgang hervor
Merlot - Cabernet "Festival" Kellerei Meran 0,75l Kellerei Meran die Trauben reinsortig auszubauenBei dieser Cuve der groen Bordeauxklassiker Merlot und Cabernet trifft der vollmundige, weiche und elegante Geschmack des Merlot auf jenen des tiefgrndigen, wrzigen Cabernet. Alkoholische Grung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung fr ca. 15 Tage. Biologischer Sureabbau und sptere Reife in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfssern. JAHRGANG 2022 FARBE Tiefe, dunkelgranatrote Farbe GERUCH Lakritze, Kaffeebohnen, Cassis und