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Getrocknete Shiitake Pilze (kleine Kalibrierung ø 3-4cm), 500 g Alc.16.5% Thomas Ruhl entwickelte die Idee

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Description

Thomas Ruhl entwickelte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete den Verlag Edition Port Culinaire

die es ermöglichen

Als grob gestoßene Mischung bestens für die Mühle oder den Mörser geeignet und überall dort einsetzbar

dazu leichte Karamelltönen mit Vanillenoten

Getrocknete Shiitake Pilze (kleine Kalibrierung ø 3-4cm), 500 g Alc.16.5% Thomas Ruhl entwickelte die IdeeNach dem Champignon zhlt der Shiitake Pilz zum beliebtesten Speisepilz. Man nennt ihn auch "Fleisch des Waldes"; in der vegetarischen Kche ist er besonders beliebt. Der Duft wirkt aromatisch, der Geschmack lauchartig mit krftiger Aromatik.

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