Gewürzgarten Muskatblüte - Macis, gemahlen, 100 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Diese kleinen Maronen sind kandiert

Diese kleinen Maronen sind kandiert und in Sirup mit Vanillearoma eingelegt

um dem Gericht das gewisse salzige Umami-Extra zu verleihen

feinen Aromen von Kirsche und Schokolade

Werden sie in deutlich größerer Menge eingesetzt als zum Färben nötig

Gewürzgarten Muskatblüte - Macis, gemahlen, 100 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Diese kleinen Maronen sind kandiertMacis ist die sanfte orangefarbene Samenhlle, die die Muskatnuss umgibt. Ihr Bouquet ist sanfter und weniger intensiv als das Bouquet der Muskatnuss und leichtgewichtiger zu dosieren. Zum dezenten Wrzen von sanften Suppen, Eiern, Fisch, Meeresfrchten, Kartoffeln, Kse, Kohl, Krbis und Milchspeisen. Wunderbar fr die Weihnachtsbckerei! In pulverisierter Form kann sie ohne viel Vorbereitung direkt als Wrzmittel in die Speisen oder Gebcke gegeben werden.